Kumpulan Jurnal-Jurnal Kimia

Pengaruh Temperatur Terhadap Reaksi Fosfonat dalam Inhibitor Kerak pada Sumur Minyak

2009-04-05T06:52:00.000-07:00

The Effect of Temperature to Phosphonate Reaction in Scale Inhibitor at the Oil Fields
Asnawati
Staf Pengajar Jurusan Kimia Fakultas MIPA Universitas Jember

Abstrak

Salah satu cara untuk menegah formasi kerak pada sumur minyak adalah dengan cara memasukkan inhibitor kerak pada formasi air. Temperatur dari formasi air cukup tinggi untuk mempengaruhi stabilitas dari inhibitor. Oleh karena itu perlu dipelajari bagaimana temperatur bisa mempengaruhi hal tersebut. Dengan tujuan tersebut, tipe dari inhibitor kerak yang digunakan adalah Jet-Cote 592 dan Servo-UCA 301. Inhibitor ini dimasukkan pada formasi air di Pematang dan Bekasap Selatan. Untuk menentukan kandungan fosfat dan fosfonat di dalam inhibitor kerak di gunakan metode asam askorbat dengan Spektrometer. Hasil menunjukkan bahwa temperatur mempengaruhi perubahan fosfonat, hal ini akan menjadi semakin tinggi ketika temperatur dinaikkan. Perubahan fosfonat yang berasal dari sumur minyak Bekasap Selatan dan Pematang menunjukkan formasi air adalah 5,99% dan 8,36% untuk Servo-UCA 301, 6,13 dan 8,24 untuk Jet-Cote 592.

Kata Kunci: temperatur, suhu, fosfonat, inhibitor kerak, spektrometri, temperature, phosphonate, scale inhibitor, spectrometry

Download Jurnal

Pembuatan Elektroda Selektif – Ion Cu (II) Dari Kitosan-Polietilen Oksida

2009-03-25T07:31:00.000-07:00

Saharman Gea, Andriyani, Sovia Lenny

Program Studi Kimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Universitas Sumatera Utara

Abstrak

Tujuan umum dari penelitian ini adalah membuat elektorda selektif-ion Cu(II) dan membran kitosan dengan polietilen oksida sebagai matriks dan etilen karbonat sebagai pemlastis. Membran Cu2+ - Kitosan divarisasikan menjadi 3 berdasarkan perbandingan campuran Kitosan, Polietilen oksida (PEO) dan etilen karbonat (EC), yaitu 7:3:2, 6:3:2, dan 6:3:1. Kemudian membran dipotong menjadi beberapa bagian lalu dicelupkan ke dalam larutan CuSO4 dengan beberapa variasi konsentrasi. Konduktivitas diukur dengan metode penduga empat titik (four-point probe). Karakterisasi membran Cu2+ - Kitosan dianalisa dengan spektroskopi FT-IR dengan melihat perubahan bilangan gelombang gugus amin dan asetilamida dari kitosan yang memungkinkan membentuk kompleks dengan ion Cu2+, dan analisa XRD untuk melihat pengaruh penambahan ion Cu2+ pada membran. Membran Cu2+ -Kitosan sebagai elektroda kerja dirangkai dengan membran gelas yang telah diisi dengan CUSO4 1 M yang ditambahkan KNO3 1 M sebagai larutan-dalam dengan perbandingan 1 : 4. Dari hasil penelitian pembuatan dan karakterisasi ESI Cu2+ ini, diketahui Membran Cu2+ - Kitosan dapat digunakan sebagai elektroda selektif ion Cu2+ dengan komposisi Kitosan : PEO : EC = 7: 3 : 2. Konsentrasi Optimum dopan Cu2+ adalah 1,0 M dengan harga konduktivitas 301,10 Ohm-1m-1 pada ketebalan tetap 0,38 mm. Harga Faktor nernst 28,1 m V/dekade, batas deteksi pengukuran 4,16 x 10-5 M, waktu tanggap pada larutan standar 10-1 M yaitu 90 detik dan waktu hidup selama 7 minggu.

Kata Kunci: elektroda selektif ion Cu(II), Kitosan, Polietilen Oksida

Download Jurnal

Esterifikasi Patchouli Alkohol Hasil Isolasi Dari Minyak Daun Nilam (Patchouli Oil)

2009-03-25T07:29:00.000-07:00

Rumondang Bulan

Jurusan Kimia
Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengisolasi minyak nilam dari daun nilam, dan selanjutnya dilakukan isolasi dan identifikasi komponen utama minyak nilam yaitu senyawa patchouli alkohol, dan kemudian Mengubah patchouli alkohol menjadi senyawa turunannya. Minyak nilam diisolasi dari daun nilam dengan menggunakan destilasi air dari uap dan kandungan minyak diperoleh sekitar 3,40 %. Sifat fisis minyak nilam adalah : Berat jenis = 0,9550 g/ml (25°C), Indeks bias = 1,50615 (25°C), Putaran optik = -53, 55. Menurut SII 0069-75 adalah : Berat jenis (25°C) = 0,950-0,983 g/ml, Indeks bias (25°C) = 1,506-1,520, Putaran optik = -47 s/d -66. Hasil isolasi minyak nilam diperoleh patchouli alkohol sekitar 45,84 %, diisolasi dengan destilasi fraksinasi. Mempunyai titik lebur 55,5-56°C. Esterifikasi terhadap patchouli alkohol dengan asam asetat dan katalis asam sulfat menghasilkan patchouli asetat.

Kata Kunci: Esterifikasi, isolasi, minyak nilam, patchouli alkohol

Download Jurnal

Isolasi Kitinase dari Scleroderma columnare dan Trichoderma harzianum

2009-03-15T07:13:00.000-07:00

Isolation of Chitinase From Scleroderma columnare and Trichoderma harzianum

S.K. Susi Wijaya
Staf Pengajar Jurusan Kimia Fakultas MIPA Universitas Jember
Jl. Kalimantan 37 Jember 68121

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memurnikan kitinase dari S. columnare dan T. harzianum. Kitinase di ekstrak menggunakan tiga bahan pelarut, yaitu amonium sulfat, etanol dan aseton. Pemurnian kitinase bertujuan untuk menurunkan aktivitas kitinase, tapi pada bagian tertentu aktivitas kitinase akan meningkat. Ekstraktor yang paling efektif untuk kitinase adalah amonium sulfat karena menghasilkan kitinase yang paling murni. T. harzianum menghasilkan kitinase lebih murni dari pada S. columnare.
Kata kunci: Kitinase, Scleroderma columnare, Trichoderma harzianum

Download Jurnal

Pengaruh Komposisi Membran Berpendukung PVC Terhadap Kinerja Elektroda Selektif Ion (Esi)-Hg(Ii) Menggunakan Ionofor DBA218C6

2009-03-12T06:01:00.001-07:00

Abd.Wahid Wahab 1), Buchari 2) , Ambo Upe 1), M.Noor Jalaluddin 1).
1)Jurusan Kimia FMIPA-UNHAS & 2) Departemen Kimia ITB

Abstrak

Telah dilakukan penelitian pengaruh komposisi membran berpendukung PVC (Polivinil Klorida) terhadap kinerja Elektroda Selektif Ion (ESI)- Hg(II) dengan menggunakan ionofor DBA218C6 (N,N’-Dibenzil-1,4,10,13-tetraoksa-7,16-diazasiklo oktadekana), pemplastis NPOE (Nitrophenil Oktil Eter), penyeimbang ion KTCPB (Kalium Tetrakis (4-kloro phenil borat). Komposisi membran yang digunakan ada dua macam yaitu :1). PVC ( 30 mg), NPOE (60 mg), DBA218C6 (6 mg) dan KTCPB (4 mg) dan 2) PVC ( 30 mg), NPOE (60 mg), DBA218C6 (7 mg) dan KTCPB (3 mg). Kinerja ESI-Hg(II) untuk komposisi membran : 30 : 60 : 6 : 4 diperoleh nilai slope Nernstian : 26,34 mV per dekade pada konsentrasi Hg (II) : 10-6 – 10-1 M dan pada komposisi membran : 30 : 60 : 7 : 3 diperoleh nilai slope Nernstian 33,95 mV per dekade pada konsentrasi Hg(II) : 10-8 – 10-1 M .Selektivitas dan Sensitivitas ESI- Hg(II) dengan ionofor DBA218C6 dapat dipengaruhi oleh komposisi membran berpendukung PVC.

Kata kunci: Elektroda Selektif Ion Hg(II), Komposisi Membran, Ionofor DBA218C6

Download Jurnal

Kajian Penerapan Teknologi Usahatani Nilam (Pogostemon cablin BENTH) di Lahan Kering Kalimantan Tengah

2009-03-12T06:00:00.000-07:00

Amik Krismawati dan Andy Bhermana
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Kalimantan Tengah
Jl. G. Obos Km 5 Palangka Raya

Abstrak

Minyak nilam dikenal dengan nama “Patchouli oil” dan digunakan untuk parfum, bahan baku industri kosmetika, farmasi dan bahan pengawet karena sifatnya yang anti jamur dan bakteri. Peningkatan produktivitas dan mutu minyak nilam yaitu dengan menggunakan varietas unggul yang didukung tindakan budidaya yang optimal serta proses panen dan pasca panen yang tepat. Disamping teknologi budidaya diperlukan penguatan dan pemberdayaan kelembagaan tani dengan sistem pemasaran yang jelas. BPTP Kalimantan Tengah melaksanakan pengkajian penerapan teknologi usahatani nilam di lahan kering terhadap lima orang petani kooperator sebagai sample terpilih yang meliputi kajian pertumbuhan tanaman, produksi dan pendapatan usahatani, kajian cara panen dan penanganan bahan baku, serta kajian kelembagaan dan pemasaran. Analisis sosial dan ekonomi berupa analisis tingkat pendapatan petani dilakukan dengan metode finansial R/C, B/C, MBCR, Net B/C dan NPV. Analisis pemasaran nilam dengan pendekatan study literatur sebagai review berbagai laporan dan survei. Selanjutnya pada tahap pengumpulan data dan informasi yang diperlukan dengan pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA). Hasil pengkajian menunjukkan bahwa (a). Introduksi teknologi menghasilkan produktivitas minyak nilam 2,16 kali lipat dari produktivitas pola petani yakni 117,60 kg/ha berbanding 54,50 kg/ha, (b). Penerapan paket teknologi usahatani nilam di lahan kering mampu meningkatkan tambahan keuntungan usahatani sebesar Rp 11.043.875,-/ha/panen dengan nilai R/C adalah 2,09; B/C sebesar 1,07; MBCR sebesar 2,38; Net B/C sebesar 1,95 dan NPV sebesar Rp.9.086.910,-. Untuk kelancaran penerapan inovasi teknologi, diperlukan dukungan sarana produksi dekat lokasi usahatani dengan harga yang terjangkau disertai pendampingan dan monitoring secara periodik. Permasalahan pada petani-produsen adalah kurangnya pembinaan dalam teknik budidaya, panen dan pasca panen. Pada pedagang pengumpul dan pengrajin industri pengolahan umumnya mengharapkan bimbingan dan introduksi teknologi pengolahan minyak nilam.

Kata kunci: nilam, usahatani, penerapan teknologi, lahan kering.

Download Jurnal

Penurunan Kadar Besi Oleh Media Zeolit Alam Ponorogo Secara Kontinyu

2009-03-12T05:59:00.002-07:00

Andreas Djatmiko Poerwadio dan Ali Masduqi
Jurusan Teknik Lingkungan FTSP – ITS

Abstrak

Penelitian ini untuk menguji kemampuan mineral zeolit alam Ponorogo untuk menurunkan kadar Fe dalam air limbah. Hasil penelitian bagian pertama nilai KTK lebih besar daripada nilai KA, nilai KTK/KA sebesar 3,22 ; 2,12 ; 1,96 dan 2,44 pada diameter 10, 20, 30 dan 40 mesh. Hasil uji regenerasi media zeolit dapat digunakan kembali setelah kejenuhannya, dengan regenerasi NaCl.Uji regenerasi dilakukan pada Fe influen sebesar 3 mg/l dengan diameter 20 mesh. Dalam percobaan kontinyu variasi konsentrasi influen Fe sebesar 1 mg/l; 2 mg/l; 3 mg/l dan diameter butiran zeolit 10 mesh, 20 mesh, 30 mesh dan 40 mesh. Dengan penambahan konsentrasi Fe, waktu untuk mencapai konsentrasi effluent sebesar 0,3 mg/l lebih lama, sedangkan diameter butiran zeolit yang efektif berukuran 40 mesh.

Kata kunci: Fe, ion, regenerasi, zeolit

Download Jurnal

Pembuatan Radioisotop Rodium-105 (105RhCl3)

2009-03-12T05:59:00.001-07:00

Azmairit Aziz
Pusat Teknologi Nuklir Bahan dan Radiometri - BATAN

Abstrak

Radiofarmaka untuk keperluan terapi yang ditandai dengan radioisotop pemancar-β saat ini sangat banyak digunakan di bidang kedokteran nuklir. Rodium-105 (105Rh) merupakan salah satu radioisotop yang dapat digunakan untuk terapi karena merupakan pemancar-β yang mempunyai t1/2 = 35,4 jam dengan Eβ sebesar 247 keV (30%) dan 560 keV (70%). Di samping itu, radioisotop tersebut juga memancarkan sinar-γ dengan energi yang cukup ideal untuk penyidikan (imaging) selama terapi berlangsung yaitu 306 keV (5%) dan 319 keV (19%). Telah dilakukan pembuatan radioisotop 105Rh dalam bentuk carrier-free dengan menggunakan target rutenium (Ru) alam yang telah diiradiasi di reaktor TRIGA 2000 Bandung. Target tersebut dioksidasi dengan menggunakan kalium metaperiodat (KIO4) dan KOH yang dilarutkan dalam akuabides steril sambil dipanaskan perlahan-lahan, kemudian diekstraksi dengan larutan karbon tetraklorida (CCl4) untuk memisahkan 105Rh dari pengotor radionuklida (radioisotop 97Ru dan 103Ru). Setelah itu larutan diekstraksi dengan larutan tributil fosfat untuk memisahkan 105Rh dari pengotor radionuklida iridium (192Ir). Selanjutnya larutan dilewatkan pada kolom penukar kation (resin Dowex 50) untuk memisahkan 105Rh dari kation K+ yang ada dalam larutan. Kondisi optimum preparasi 105Rh diperoleh dengan melakukan ekstraksi menggunakan CCl4 dan tributil fosfat masing-masing sebanyak 4 kali dan 3 kali. Larutan 105RhCl3 tersebut diuji melalui pemeriksaan kemurnian radiokimianya dengan cara kromatografi kertas, kromatografi lapisan tipis dan elektroforesis kertas. Aktivitas dan kemurnian radionuklida larutan 105RhCl3 ditentukan dengan alat cacah spektrometer-γ multi saluran. Larutan radioisotop 105RhCl3 yang diperoleh mempunyai pH berkisar antara 1,5 - 2 dan terlihat jernih dengan aktivitas sebesar 35 – 60 mCi dan konsentrasi radioaktif sebesar 7 – 12 mCi / mL. Larutan tersebut mempunyai kemurnian radiokimia sebesar 98,90 ± 0,6 % dan kemurnian radionuklida di atas 99% ( 99,78 ± 0,03 %). Penelitian ini masih dilanjutkan untuk mendapatkan larutan 105RhCl3 dengan pH yang memadai dan kestabilan yang tinggi. Larutan 105RhCl3 yang diperoleh memungkinkan untuk dapat digunakan sebagai radionuklida alternatif dalam pembuatan berbagai radiofarmaka dengan aktivitas jenis tinggi untuk terapi seperti antara lain 105Rh-EDTMP.

Kata kunci: Radioisotop, rodium-105 (105Rh), carrier-free, terapi, paliatif.

Download Jurnal

Pengaruh Sekam dan Abu Sekam Terhadap Pertumbuhan dan Kematian Tanaman Panili (Vanilla planifolia Andrews) di Pembibitan

2009-03-12T05:58:00.002-07:00

Azmi Dhalimi
Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat

Abstrak

Penelitian telah dilaksanakan di Kebun Percobaan Cimanggu, Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat mulai bulan April sampai dengan Agustus 1997, bertujuan untuk mengetahui pengaruh perlakuan sekam dan abu sekam terhadap pertumbuhan dan tingkat kematian tanaman. Perlakuan yang diuji adalah (1) dosis sekam yang terdiri atas 0, 50, 100, dan 200 g/polibag; (2) abu sekam yang terdiri atas 0, 50, 100 dan 200 g/polibag, sehingga diperoleh 16 kombinasi perlakuan. Setiap polibag berisi 4 kg, terdiri atas campuran tanah, pasir dan pupuk kandang dengan perbandingan 2 : 1 : 1. Penelitian menggunakan rancangan Acak Kelompok faktorial yang diulang 3 kali dengan 4 tanaman/perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terjadi interaksi pengaruh perlakuan sekam dengan abu sekam terhadap semua parameter yang diamati. Secara tunggal penggunaan 50 g sekam/polibag dan 50 g abu sekam/polibag berpengaruh baik terhadap pertumbuhan bibit panili, namun dengan tingkat kematian tinggi. Disarankan untuk menggunakan 200 g sekam/polibag atau 100 g abu sekam/polibag untuk memperoleh pertumbuhan yang cukup baik dengan tingkat kematian relatif kecil.

Kata kunci: Vanilla planifolia Andrews, sekam, abu sekam

Download Jurnal

Pengaruh Pelarut dan Temperatur terhadap Transport Europium (III) melalui Membran Cair Berpendukung

2009-03-12T05:58:00.001-07:00

Buchari, Eti Testiati, dan Aminudin Sulaeman
Departemen Kimia, FMIPA Institut Teknologi Bandung
Jl. Ganesa 10, Bandung 40132, Indonesia
Diterima April 2003, disetujui untuk dipublikasikan Juli 2003

Abstrak

Penelitian tentang pengaruh pelarut dan pengaruh temperatur terhadap transport Eu(III) melalui membran cair berpendukung (supported liquid membrane, SLM) diawali dengan menentukan kondisi terbaik pemisahan. Membran politetrafluoroetilen (PTFE) merupakan membran pendukung yang memiliki diameter pori 0,45μm dan tebal 47μm. Membran terlebih dulu direndam dalam larutan pengemban campuran asam di(2-etilheksil)fosfat (D2EHPA)-tributil fosfat (TBP) selama 2 jam. Konsentrasi Eu(III) dalam fasa umpan adalah 100 ppm, sedangkan fasa penerima berupa larutan asam nitrat 0,1 M. Kondisi terbaik pemisahan didapat pada pH fasa umpan sebesar 3, dengan pengemban berupa campuran 0,8 M D2EHPA dan 0,2 M TBP dalam kerosen. Setelah kontak selama 300 menit, jumlah Eu(III) yang tertransport melalui SLM mencapai 71,74 %. Persen transport meningkat menurut urutan penggunaan pelarut: kerosen>toluen>kloroform>n-heksan>1,2-dikloroetan. Pelarut campuran 75% volum kerosen dengan 25 % volum kloroform mampu meningkatkan transport Eu(III) dari 71,74% menjadi 79,10% bila dibandingkan dengan penggunaan kerosen saja. Peningkatan temperatur proses dari 25oC menjadi 60oC meningkatkan transport Eu(III) dari 71,74 % menjadi 92,26%. Profil permukaan membran dikarakterisasi dengan mikroskop elektron (SEM).

Kata kunci: europium, membran cair berpendukung, politetrafluoroetilen, senyawa pengemban.

Download Jurnal

Preparasi Membran Nata de Coco-Etilendiamin dan Studi Karakteristik Pengikatannya Terhadap Ion Cu2+

2009-03-12T05:57:00.004-07:00

E. Pisesidharta, Zulfikar, B. Kuswandi
Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Jember

Abstrak

Preparasi dilakukan melalui tiga tahap, meliputi: degradasi mekanik nata de coco, aktivasi menggunakan asam sulfat, dan modifikasi menggunakan etilendiamin. Membran nata-en menunjukkan perilaku yang berbeda dengan dua tipe membran dari tahap preparasi sebelumnya, dalam hal sifat mekanik dan strukturnya. Membran nata murni memiliki sifat mekanik kuat, nata teraktivasi cenderung rapuh, sedangkan nata-en bersifat sangat kuat. Spektra infra merah dari tipe tiga membran (nata murni, nata teraktivasi, dan nata-en) secara umum tidak mengalami perubahan yang signifikan, namun dalam spektra UV-VIS terjadi pergeseran panjang gelombang maksimum dari masing-masing membran. Membran nata murni memiliki panjang gelombang maksimum pada 265 nm, nata teraktivasi pada 280 nm, sedangkan membran nata-en pada 290 dan 295 nm, masing-masing untuk nata-en yang dipreparasi dengan lama aktivasi 10 menit dan 30 menit. Membran nata-en mengalami degradasi struktur, baik didalam air maupun dalam etanol dengan lama waktu yang dibutuhkan untuk degradasi, masing-masing 2x15 menit dan 3x15 menit. Setiap parameter penelitian memiliki pengaruh pada kemampuan membran nata-en untuk mengikat ion Cu(II). Membran nata-en menunjukkan kemampuan pengikatan ion Cu(II) paling optimum pada saat di preparasi menggunakan 2 M asam sulfat selama 30 menit dan konsentrasi etilendiamin 1,6 M.

Kata kunci: Nata de coco, etilendiamin, membran nata de coco-etilendiamin (nata-en), ion Cu2+.

Download Jurnal

Strategi Pengembangan Menyeluruh Terhadap Minyak Nilam (Patchouli Oil) di Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam

2009-03-12T05:57:00.003-07:00

Elly Sufriadi dan Mustanir
Jurusan Kimia FMIPA Universitas Syiah Kuala Banda Aceh

Abstrak

Indonesia merupakan pemasok 80 - 90% minyak nilam dunia. Sejak dekade tujuh puluhan Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam memberikan kontribusi sekitar 70% dari kapasitas ekspor minyak nilam tersebut. Sejak tahun 1999 produksi minyak nilam di Aceh menurun tajam. Beberapa faktor yang menyebabkan terjadinya hal tersebut antara lain adalah: (1) Sistem perniagaan minyak nilam tidak sehat karena dikuasai oleh kartel; (2) Harga jual tidak stabil, berkisar antara 100 – 200 ribu rupiah); (3) Teknologi penyulingan masih konvensional, sehingga produk minyak nilam dari Aceh memiliki akseptabilitas yang rendah. Berdasarkan permasalahan tersebut, strategi pengembangan yang harus dilakukan adalah: (1) Ekspansi teknologi penyulingan dari penggunaan drum bekas sebagai ketel menjadi stainless steel yang memenuhi standar; (2) Adanya kebijakan pemerintah daerah terhadap tataniaga minyak nilam yang berpihak kepada petani dan (3) Modifikasi terhadap produk ekspor dari bentuk minyak nilam mentah menjadi komponen-komponen kimia utama yang dibutuhkan oleh industri kosmetik saat ini. Dengan demikian, potensi minyak nilam Provinsi Nanggro Aceh Darussalam yang sangat besar secara signifikan mampu meningkatkan pendapatan asli daerah secara berkesinambungan.

Kata kunci: Minyak Nilam, Patchouli Oil, Pengolahan Minyak Nilam, Peningkatan Mutu Minyak Nilam

Download Jurnal

Upaya Peningkatan Kualitas dan Permasalahan Perdagangan Minyak Nilam di Sumatera Barat

2009-03-12T05:57:00.001-07:00

Ellyta Sari dan Elmi Sundari
Jurusan Teknik Kimia
Fakultas Teknologi Industri Universitas Bung Hatta Padang
Jl. Gajah Mada 19 Gunung Pangilun Padang 25143
Email : Ellyta_70@yahoo.co.id

Abstrak

Industri kecil minyak nilam di Sumatera Barat tersebar dibeberapa kabupaten yaitu Pasaman, Lima Puluh Kota, Solok, Pesisir Selatan dan Padang. Namun perolehan dan mutu minyak nilam yang dihasilkan masih tergolong rendah (warna minyak coklat kehitaman). Walaupun usaha nilam rakyat terus berjalan, namun harga jual nilam saat ini belum stabil dan cenderung menurun. Hal ini disebabkan oleh beberapa hal diantaranya proses penyulingan. Penyulingan yang dilakukan rakyat perolehan minyak dan mutu masih rendah (belum memenuhi standar SNI). Hal ini disebabkan, pada umumnya petani nilam di Sumatera Barat kurang memperhatikan kondisi operasi seperti perlakuan terhadap bahan baku, proporsi batang dengan daun, cara penyulingan, jenis bahan alat suling yang dipakai dan penambahan air umpan ketel, serta sirkulasi pendinginan yang kurang memadai. Parameter yang mempengaruhi penyulingan antara lain kualitas daun (unggun); berat unggun; kepadatan dan tinggi unggun; perbandingan uap dan massa unggun; temperatur dan tekanan; kecepatan uap; kecepatan pemanasan; laju suplai energi; bahan dan dimensi peralatan. Upaya-upaya peningkatan kualitas tersebut dapat dilakukan antara lain : perbaikan kualitas minyak nilam dari kandungan Fe yang membuat warna minyak menjadi gelap. Hasil penelitian menunjukkan pemurnian yang dilakukan dengan cara flokulasi dapat menurunkan kadar besi yang semula terkandung 340,2 ppm, bisa turun menjadi 104,5 ppm dengan konsentrasi asam tartarat yang diberikan sekitar 0,5 M. Kerapatan yang terlalu kecil atau besar akan memberikan persentasi perolehan minyak yang rendah. Kerapatan unggun dalam ketel suling sebaiknya sekitar 0,130 kg/liter. Penggantian material ketel dengan material stainless steel, serta memodifikasi distributor secara radial dan vertikal, dapat meningkatkan mutu (sesuai standar SNI) dan perolehan minyak nilam ± 4 %. Identifikasi komponen utama penyusun minyak nilam pada nilam rakyat menunjukkan nilai Patchouli Alkohol (PA) sekitar 23 – 25 %, sedangkan perbaikan proses dan perbaikan kondisi perlakuan awal terhadap bahan yang hendak disuling, ini dapat meningkatkan kadar PA yang tinggi sekitar 40 – 42 %.

Kata kunci: Minyak Nilam, Patchouli Oil, Pengolahan Minyak Nilam, Peningkatan Mutu Minyak Nilam

Download Jurnal

Kualitas Lingkungan Perairan Banten dan Sekitarnya Ditinjau dari Kondisi Logam Berat

2009-03-12T05:56:00.001-07:00

Endang Rochyatun, Lestari dan Abdul Rozak
Bidang Dinamika Laut, Pusat Penelitian Oseanografi – LIPI

Abstrak

Pengamatan terhadap kandungan logam berat dalam air dan sedimen telah dilakukan di perairan Banten dan sekitarnya, pada bulan April, Juni, Agustus dan Oktober 2001. Kadar logam berat dalam air lebih rendah dibandingkan di dalam sedimen. Hasil tersebut memperlihatkan bahwa kadar semua logam berat masih sesuai dengan Nilai Ambang Batas Baku Mutu Air Laut yang ditetapkan oleh Kep-02/MENKLH/I/1988 peruntukan biota, selain itu ada indikasi bahwa logam berat tersebut terakumulasi dalam sediment. Hasil lain menunjukkan bahwa kadar logam berat dalam sedimen di perairan Tanjung Pujut –Teluk Banten lebih tinggi dibandingkan di ketiga lokasi lainnya Merak – Anyer, Anyer–Carita,Carita–Batucawar. Kadar logam berat Pb dalam sedimen berkisar antara 5,95-15,16 ppm, Cd = <0,001-0,001 zn =" 20,18-69,22" ni =" 2,32-8,68" cu =" 2,11-10,67" pb =" 3,45-14,13" cd =" <0,001-0,20" zn =" 11,91-37,17" ni =" 0,81-7,61" cu =" 1,79-9,38" pb =" 5,10-11,57" cd =" <0,001" zn =" 27,84-87,52" ni =" 3,43-7,80" cu =" 1,63-9,03" pb =" 1,56-13,14" cd =" <0,001-0,19" zn =" 20,18-69,22" ni =" 0,65-7,88" cu =" 0,44-40,09">

Kata kunci: Lingkungan perairan, logam berat, baku mutu air laut

Download Jurnal

2’,4’-Dihidroksi-3’,5’,6’-Trimetoksi Calkon suatu Senyawa Antitumor dari Kulit Batang Tumbuhan Cryptocarya costata (Lauraceae)

2009-03-12T05:55:00.002-07:00

Hanapi Usman1,2), Euis H. Hakim2), Sjamsul A. Achmad2), Tjodi Harlim1),
Muhammad N. Jalaluddin1), Yana M. Syah2), Lia D. Juliawati2),
Lukman Makmur2), dan Mariko Katajima3)
1)Departemen Kimia Universitas Hasanuddin Makassar
2)Kelompok Penelitian Kimia Organik Bahan Alam, Departemen Kimia, FMIPA ITB
3)Center for Medicinal Resources, Faculty of Pharmaeutical,Chiba University,
1-33Yayoi-cho,Inage-ku Chiba 263, Japan
Diterima Juni 2005, disetujui untuk dipublikasi Agustus 2005

Abstrak

Senyawa calkon yang bersifat anti tumor telah diisolasi dari kulit batang Cryptocarya costata. Senyawa tersebut diperoleh dari fraksi kloroform yang di fraksinasi dengan teknik berbagai kromatografi dari dilanjutkan dengan rekristalisasi dalam n-heksan dan etilasetat. Struktur senyawa tersebut adalah 2’,4’-dihidroksi-3’,5’,6’-trimetoksicalkon yang ditetapkan berdasarkan data fisika dan spektroskopi. Uji sitotoksik terhadap sel murin leukemia P-388 menunjukkan aktivitas yang positif dengan IC50 adalah 3,65 μg/mL.

Kata kunci: calkon, sitotoksik, Cryptocarya costata

Download Jurnal

Senyawa Kalkon Baru Bersifat Anti-Bakteri dari Tumbuhan Cryptocarya costata (lauraceae)

2009-03-12T05:55:00.001-07:00

Hanapi Usman1, M. Noor Jalaluddin1, Tjodi Harlim1,2 , Euis H.Hakim2 Sjamsul
A.Achmad2,Yana M. Syah2, Jalifah Latip3, dan Ikram M. Said 3
1 Departemen Kimia Universitas Hasanuddin Makassa,
Jalan Perintis Kemerdekaan Km.10, Makassar, Indonesia.
2 Kelompok Peneliti Kimia Organik Bahan Alam, Departemen Kimia,
Institut Teknologi Bandung, JalanGaneca 10 Bandung, Indonesia.
3 School of Chemical Science & Food Technology, Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia 43600 UKM Bangi, Selangor D.E., Malaysia.

Abstrak

Suatu kalkon telah diisolasi dari kulit batang Cryptocarya costata. Isolat diperoleh dari fraksi kloroform, setelah fraksinasi dengan teknik kromatografi yang dilanjutkan dengan rekristalisasi dalam heksana dan etilasetat, dihasilkan kristal jarum berwarna kuning dengan titik leleh 167-169oC. Elusidasi struktur isolat berdasarkan spektrum UV, IR, 1 D dan 2D NMR, maka dapat ditetapkan bahwa senyawa isolat adalah 2’,4’-Dihidroksi-3’,6’-dimetoksicalkon. Uji sitotoksik terhadap E.coli, menunjukkan aktivitas positif dengan nilai hambat 35,4 %, dan pertama kali ditemukan dari tumbuhan Cryptocarya

Kata kunci: Kalkon, Sitotoksik, Cryptocarya costata

Download Jurnal

Gandapura : Pengolahan, Fitokimia, Minyak Atsiri dan Daya Herbisida

2009-03-12T05:54:00.001-07:00

Hernani
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian

Abstrak

Gandapura (Gaultheria fragrantissima) merupakan tanaman minyak atsiri yang cukup potensial, karena mengandung metil salisilat sangat tinggi yang banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, farmasi dan kosmetik. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses pengolahan, fitokimia, kadar minyak atsiri dan daya herbisida dari daun gandapura, baik dalam bentuk ekstrak ataupun minyak. Pada pengolahan bahan baku digunakan metode pelayuan 2, 3 dan 5 hari untuk melihat pengaruhnya terhadap kadar minyak atsiri dan metil salisilat, kualitas bahan baku seperti kadar abu, kadar abu tak larut asam, kadar sari yang larut dalam air dan alkohol. Untuk fitokimia digunakan metode MMI (Depkes, 1989). Pembuatan ekstrak menggunakan 3 jenis pelarut, yaitu metanol, etil asetat dan heksan. Uji daya herbisida secara in vitro terhadap Mimosa invisa menggunakan modifikasi metode Milliskiewiez at al. (1992) dan Nezu at al. (1996). Hasil pengolahan terhadap daun sebelum proses penyulingan menunjukkan bahwa lama pelayuan mempengaruhi kadar minyak atsiri, dimana semakin lama proses pelayuan menurunkan kadar minyak atsirinya. Untuk kadar metil salisilat dalam 2 hari pelayuan kadarnya masih konstan, tetapi akan menurun sampai 80% setelah 5 hari pelayuan. Kadar sari yang larut dalam air dan alkohol ternyata cukup tinggi. Dari skrining fitokimia terhadap 3 jenis ekstrak ternyata ekstrak etil asetat dan metanol mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, glikosida, saponin dan tannin, sedangkan untuk ekstrak heksan hanya mengandung glikosida dan alkaloid. Hasil uji aktifitas herbisida secara invitro terhadap M. Invisa menunjukkan bahwa ekstrak dan minyak atsiri dapat menghambat pertumbuhan tunas dengan kisaran 42 - 70%; 33 - 70,12%; 36,88 - 80,55%; 24,8 - 100% dan 99,67% masing-masing untuk ekstrak metanol, etil asetat, heksan, minyak atsiri dan minyak atsiri sintetis. Komponen utama minyak atsiri adalah metil salisilat dengan limpahan mencapai 97%, sedangkan dalam ekstrak metanol kadarnya hanya sekitar 3,66%.

Kata kunci: Gandapura, fitokimia, minyak atsiri, herbisida

Download Jurnal

Penentuan pH Optimum Isolasi Karaginan dari Rumput Laut Jenis Eucheuma cottonii

2009-03-12T05:53:00.000-07:00

I G. A. G. Bawa, A. A. Bawa Putra, dan Ida Ratu Laila
Jurusan Kimia FMIPA Universitas Udayana, Bukit Jimbaran

Abstrak

Telah dilakukan penelitian mengenai penentuan pH optimum isolasi karaginan dari rumput laut jenis Eucheuma cottonii. Isolasi karaginan dilakukan dengan variasi pH 7,5, 8,0, 8,5, dan 9,0. Uji kemurnian dilakukan dengan KLT (kromatografi lapis tipis) dan titik leleh, sedangkan identifikasi dilakukan dengan uji kelarutan dan spektroskopi inframerah yang dibandingkan dengan karaginan standar. Hasil uji kemurnian dengan KLT menggunakan berbagai macam fase gerak dan titik leleh menunjukkan bahwa karaginan hasil isolasi identik dengan karaginan standar. Identifikasi dengan uji kelarutan menggunakan berbagai media pelarut menunjukkan bahwa kelarutan dari karaginan hasil isolasi sama dengan karaginan standar. Uji spektrum inframerah menunjukkan bahwa karaginan standar dan karaginan hasil isolasi mempunyai serapan yang identik serta kemungkinan mempunyai gugus fungsi seperti gugus OH, CH alifatik, CH2, ester sulfat, ikatan glikosida, 3,6-anhidro-D-galaktosa,D-galaktosa-4-sulfat dan 3,6-anhidro-D-galaktosa-2-sulfat. Dari isolasi karaginan diperoleh rendemen terbesar pada pH 8,5 sebesar 34,65%, karaginan yang diperoleh dari isolasi merupakan jenis kappa karaginan.

Kata kunci: ganggang laut, Eucheuma cotonii, isolasi, pH optimum, karaginan

Download Jurnal

Isolasi dan Identifikasi Senyawa Toksik pada Spons dari Perairan Gili Sulat-Lombok

2009-03-12T05:32:00.003-07:00

I M. Dira Swantara1), Agus Supriyono2), dan Mila Trinoviani1)
1) Jurusan Kimia FMIPA Universitas Udayana, Bukt jimbaran
2) Laboratorium Teknologi Farmasi dan Medika, BPPTeknologi, Jakarta

Abstrak

Telah dilakukan isolasi dan identifikasi senywa toksik pada spons koleksi BPPT bagian P3-TFM yang berasal dari perairan Gili Sulat, Lombok. Ekstraksi menggunakan metode maserasi dilakukan secara total menggunakan tiga jenis pelarut yaitu berturut-turut metanol, diklorometana, dan n-heksana. Ekstrak total yang diperoleh kemudian dipartisi cair-cair berturut-turut dengan etil asetat dan n-butanol. Ekstrak yang paling toksik dipisahkan dengan kromatografi kolom dengan fase diam sephadex LH-20 dan fase geraknya metanol. Identifikasi isolat aktif dilakukan dengan kromatografi gas-spektroskopi massa dengan bantuan database Wiley 275. L.
Uji toksisitas pada sepuluh spons koleksi BPPT bagian P3-TFM menunjukkan bahwa spons SL2 terbukti paling toksik. Fraksi yang paling toksik pada spons SL2 dengan harga LC50 sebesar 100 ppm diduga gabungan 7 senyawa yaitu asam benzena asetat (8,9%), dioktil heksadioat (4,5%), bis (2etilheksil) 1,2-benzenkarboksilat (53,1%), 2, 6, 10, 15, 19, 23 heksametil 2, 6, 10, 14, 18, 22 – tetrakosaheksena, (17,1%), nonakosana (7,8%), kolesterol (3,8%), dan eikosana (4,8%).

Kata kunci: isolasi, identifikasi, senyawa toksik, spons

Download Jurnal

Isolasi dan Identifikasi Senyawa Antimakan dari Batang Tumbuhan Brotowali (Tinospora tuberculata BEUMEE.)

2009-03-12T05:32:00.001-07:00

I M. Sukadana, Wiwik Susanah Rita, dan Frida R. Koreh
Jurusan kimia FMIPA Universitas Udayana, Bukit Jimbaran

Abstrak

Isolasi dan identifikasi senyawa aktif antimakan dari batang brotowali (Tinospora tuberculata BEUMEE.) telah dilakukan. Sebanyak 1 kg serbuk kering batang brotowali diekstraksi secara maserasi dengan pelarut metanol, selanjutnya ekstrak metanol dipartisi secara berulang-ulang dengan n-heksana sehingga diperoleh ekstrak metanol dan ekstrak n-heksana. Kedua ekstrak diuapkan dengan penguap putar vakum sehingga diperoleh ekstrak kental metanol dan ekstrak kental n-heksana yang selanjutnya diuji aktivitas antimakan. Ekstrak yang lebih aktif dilakukan pemisahan dengan kromatografi lapis tipis kemudian dilanjutkan dengan kromatografi kolom menggunakan fase diam silika gel 60 dan fase gerak yang terbaik dari hasil kromatografi lapis tipis. Fraksi yang didapat diuji aktivitas antimakan. Selanjutnya ekstrak yang lebih aktif diuji kemurniannya dan diidentifikasi dengan uji fitokimia dan spektrofotometer UV-vis dan inframerah.
Sebesar 1 kg serbuk kering batang brotowali menghasilkan ekstrak kental metanol sebesar 97,07 g. Hasil partisi dengan n-heksana diperoleh 22,92 g ekstrak kental metanol dan 21,71 g ekstrak kental n-heksana. Ekstrak n-heksana menunjukkan aktivitas antimakan yang lebih tinggi dibandingkan dengan ekstrak kental metanol. Hasil kromatografi lapis tipis untuk ekstrak kental n-heksana menunjukkan bahwa fase gerak yang terbaik adalah n-heksana : kloroform (1:1). Penggabungan dari hasil kromatografi kolom menghasilkan 3 fraksi dimana fraksi C menunjukkan aktivitas antimakan. Uji kemurnian fraksi C menghasilkan 1 noda sehingga dilanjutkan dengan uji fitokimia dan spektrofotometri UV-vis dan IR. Uji fitokimia dan analisis spektrofotometri dari isolat aktif (fraksi C) menunjukkan bahwa senyawa tersebut termasuk golongan triterpenoid yang mempunyai serapan pada panjang gelombang 288,6 nm dan 310,6 nm, dan diduga mempunyai gugus fungsi O-H terikat, C-O, C-H, C=O, C=C, dan C-H.

Kata kunci: Brotowali, Tinospora tuberculata BEUMEE, Antimakan

Download Jurnal

Analisis Nikotin dalam Asap dan Filter Rokok

2009-03-12T05:31:00.001-07:00

Irda Fidrianny*, IGNA Supradja, Andreanus A Soemardji
Departemen Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Institut Teknologi Bandung, Jl. Ganesa 10 Bandung 40132
(Diterima 9 Agustus 2004, disetujui 18 Oktober 2004)

Abstrak

Nikotin dalam asap dan filter beberapa rokok telah dianalisis kualitatif dan kuantitatif secara kromatografi lapis tipis. Kadar nikotin dalam asap rokok putih lebih tinggi daripada dalam rokok kretek berfilter dan rokok kretek tanpa filter, kadar nikotin dalam filter rokok yang dibakar lebih besar daripada kadarnya dalam filter rokok sukarelawan.

Kata kunci: nikotin, asap rokok, filter.

Download Jurnal

Karakterisasi Simplisia dan Ekstrak Daging Buah Pala (Myristica fragrans Houtt)

2009-03-12T05:30:00.002-07:00

Irda Fidrianny*1, Komar Ruslan1, Slamet Ibrahim2, Sedah Cindelaras1
1Unit Bidang Ilmu Farmakognosi Fitofarmaka, Departemen Farmasi, Institut Teknologi Bandung, Jl. Ganesha 10 Bandung 40132
2Unit Bidang Ilmu Farmasi Analisis, Departemen Farmasi, Institut Teknologi Bandung, Jl. Ganesha 10 Bandung 40132
(Diterima 31 Maret 2004, disetujui 28 April 2004)

Abstrak

Telah dikarakterisasi simplisia dan ekstrak etanol daging buah pala (Myristica fragrans Houtt, Myristicaceae) yang berasal dari daerah Bogor, Sukabumi dan Bandung. Karakterisasi simplisia meliputi kadar air, sari larut air, sari larut etanol, abu total, abu larut air, abu tidak larut asam, minyak atsiri, tanin dan susut pengeringan. Karakterisasi ekstrak meliputi kadar air, sari larut air, sari larut etanol, abu total, minyal atsiri, tanin, susut pengeringan, bobot jenis dan pola kromatogram lapis tipis.

Kata kunci: karakterisasi, simplisia, ekstrak, daging buah, Myristica fragrans

Download Jurnal

Isolasi Pigmen Biru Phycocyanin dari Mikroalga Spirulina platensis

2009-03-12T05:30:00.001-07:00

Irma Shita Arlyza

Abstrak

Mikroalga Spirulina platensis termasuk dalam golongan Cyanobacteria yang telah dikoleksi dan dibiakkan untuk memproduksi pigmen biru, phycocyanin. Phycocyanin diketahui mampu meningkatkan sistem kekebalan, pewarna alami untuk makanan, kosmetika dan obat-obatan. Phycocyanin diproduksi dari biomassa kering Spirulina platensis dan diisolasi dengan cara ekstraksi menggunakan larutan buffer fosfat pH 7. Produksi phycocyanin maksimal diperoleh pada pertumbuhan hari ke-28. Pengendapan dengan larutan (NH4)2SO4 55% memberikan hasil yang terbaik dibandingkan aseton (-20ºC) dan CaCl2 1%. Nilai absorban phycocyanin terdialisis meningkat menjadi 1,741 dari 1,364. Pemurnian dengan Kromatografi lapis tipis menghasilkan spot yang posisinya setara dengan spot standar.

Kata kunci: Pigmen Biru Phycocyanin, Mikroalga Spirulina platensis

Download Jurnal

Tingkat Manfaat dan Keamanan Tanaman Obat dan Obat Tradisional

2009-03-12T05:29:00.002-07:00

Katno1), S.Pramono2)
1)Balai Penelitian Tanaman Obat Tawangmangu
2) Fakultas Farmasi, UGM

Abstrak

Penggunaan bahan alam, baik sebagai obat maupun tujuan lain cenderung meningkat, terlebih dengan adanya isu back to nature serta krisis berkepanjangan yang mengakibatkan turunnya daya beli masyarakat. Obat tradisional dan tanaman obat banyak digunakan masyarakat menengah kebawah terutama dalam upaya preventif, promotif dan rehabilitatif. Sementara ini banyak orang beranggapan bahwa penggunaan tanaman obat atau obat tradisional relatip lebih aman dibandingkan obat sintesis. Walaupun demikian bukan berarti tanaman obat atau obat tardsional tidak memiliki efek samping yang merugikan, bila penggunaannya kurang tepat. Agar penggunaannya optimal, perlu diketahui informasi yang memadai tentang kelebihan dan kelemahan serta kemungkinan penyalahgunaan obat tradisional dan tanaman obat. Dengan informasi yang cukup diharapkan masyarakat lebih cermat untuk memilih dan menggunakan suatu produk obat tradisional atau tumbuhan obat dalam upaya kesehatan.

Kata kunci: Tanaman obat, obat tradisional

Download Jurnal

Preparasi Membran Polimer Elektrolit Sebagai Komponen Dasar Fuel Cell Dengan Matriks yang Berasal dari Bahan Alam Indonesia

2009-03-12T05:29:00.001-07:00

Khairil Amri, Ari Yustisia Akbar, Haryo Satriya Oktaviano
PS Kimia, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta

Abstrak

Telah dilakukan preparasi dan karakterisasi membran fuel cell dengan matriks berupa campuran polimer poli(eugenol sulfonat), polisulfon tersulfonasi dan poli(vinilidin)fluorida dengan penambahan dioktilptalat sebagai plasticizer. Preparasi membran dilakukan dengan melarutkan poli(eugenol sulfonat), polisulfon tersulfonasi, poli(vinilidin)floride dan dioktilptalat dengan pelarut dimetil sulfooksida, kemudian dibuat suatu lapisan tipis dan dilakukan pengeringan pada suhu 80 0C selama satu hari dalam kondisi vakum. Membran dibuat dengan variasi komposisi poli(eugenol sulfonat) dan polisulfon tersulfonasi, sedangkan komposisi poli(vinilidin)florida dan dioktilptalat dibuat tetap. Karakterisasi membran dilakukan melalui uji water uptake, uji stabilitas oksidatif, uji konduktivitas proton pada variasi temperatur dan kelembaban, penentuan stabilitas termal, penentuan karakteristik struktural dan pengamatan distribusi polimer penyusun membran dengan foto permukaan. Dari hasil uji water uptake tampak bahwa prosentase water uptake akan semakin besar dengan bertambahnya poli(eugenol sulfonat), hal ini dapat terjadi karena poli(eugenol sulfonat) merupakan suatu polimer yang sangat higroskopis. Untuk uji kestabilan oksidatif dilakukan perendaman selama 2 jam pada suhu 80 oC pada fenton reagen. Hasilnya tidak menunjukan perubahan berarti pada membran. Pada uji konduktivitas proton, membran menunjukkan kenaikkan konduktivitas saat kelembaban relatif dinaikkan atau suhu diturunkan. Dari peak yang muncul pada termogram DTA, secara umum dapat diketahui bahwa membran mengalami perubahan struktur geometri pada suhu 155-170 0C dan pelepasan suatu gugus yaitu gugus (SO)x pada suhu 224-240 0C. Karakteristik struktural dari membran dengan X-RD menunjukkan sifat amorf. Foto permukaan dengan perbesaran 1000 kali menunjukkan distribusi homogen dari membran semakin berkurang dengan bertambahnya komposisi dari polimer poli(eugenol sulfonat).

Kata kunci: Fuel cell, konduktivitas, poli(eugenol sulfonat), matriks, membran.

Download Jurnal

Inovasi Detektor Iodium dengan Metode Potensiometri

2009-03-12T05:28:00.002-07:00

Laily Aulia Agustina, Prima Kharisma Indra Yahya dan Kadek Windy Hapsari
Jurusan Kimia, Universitas Brawijaya, Malang

Abstrak

Konsentrasi ion iodat dapat ditentukan secara potensiometri dengan menggunakan elektroda perak-perak iodat (Ag/A gIO3). Elektroda Ag/AgIO3 dapat dibuat dengan melapisi kawat perak dengan perak iodat (AgIO3). Pelapisan tersebut dapat dilakukan dengan mengelektrolisis kawat perak dalam larutan iodat. Lama elektrolisis merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi karakteristik elektroda. Telah dilakukan penelitian mengenai pengaruh lama elektrolisis terhadap karakteristik elektroda Ag/AgIO3. Elektrolisis dilakukan pada potensial 0,75 hingga 0,85 volt selama 15, 20, 25, 30 dan 35menit. Karakteristik elektroda dipelajari dengan mengukur besarnya potensial sel dengan elektroda Ag/AgCl sebagai elektroda pembanding. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik elektroda Ag/AgIO3 dipengaruhi oleh lama elektrolisis. Lama elektrolisis optimum untuk pembuatan elektroda Ag/AgIO3 adalah 30 menit. Elektroda tersebut mempunyai harga bilangan Nernst 51,6 mV/dekade dan waktu respon 4 menit. Kisaran konsentrasi iodat yang dapat diukur adalah 10-3 M hingga 4.10-1 M dan batas deteksi sebesar 7,94.10-4 M.

Kata kunci: Potensiometri, elektrolisis, elektroda Ag/AgIO3

Download Jurnal

Pengaruh Asam Lemak dan Konsentrasi Katalis Asam Terhadap Karakteristik dan Konversi Biodiesel pada Transesterifikasi Minyak Mentah Dedak Padi

2009-03-12T05:28:00.001-07:00

Mardiah, Agus Widodo, Efi Trisningwati, dan Aries Purijatmiko
Jurusan Teknik Kimia, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya

Abstrak

Biodiesel adalah bahan bakar terbaharui, biodegradable, dan tak beracun. Biodiesel atau methyl ester dapat dibuat dari minyak atau lemak melalui transesterifikasi. Namun, mahalnya bahan baku merupakan permasalahan utama memproduksi biodiesel secara komersiil. Penggunaan edible oils sebagai bahan baku mempengaruhi 60%-70% lebih mahal dari harga biodiesel. Untuk itu, inovasi baru penggunaan nonedible, low-grade oil diusulkan sebagai bahan baku. Makalah ini mengangkat ide penggunaan minyak dedak padi yang berkandungan asam lemak tinggi dan menduduki peringkat pertama diantara minyak nonedible, dan low-grade vegetable oils. Sebagai alternatif baru dalam memproduksi biodiesel metode transesterifikasi berkatalis asam akan digunakan disini untuk memproduksi biodiesel dari minyak dedak padi dengan asam lemak tinggi. Keberhasilan dan ketepatan penggunaan metode ini ditunjukkan oleh pembuktian banyaknya kandungan asam oleat dan asam linoleat yang cukup tinggi dalam minyak dedak padi sebagai penghasil biodiesel yang berkarakteristik baik. Disamping itu, makalah ini juga mendemonstrasikan bahwa penggunaan katalis 5% HCl mampu memberikan konversi biodiesel (methyl ester) tertinggi sebesar 90,90%. Sedangkan kombinasi perubahan peningkatan konsentrasi katalis tidak terbukti memberikan peningkatan prosentase konversi biodiesel secara bermakna.

Kata kunci: biodiesel (methyl ester), dedak padi, transesterifikasi, katalis asam.

Download Jurnal

Studi Karakteristik Dasar Limbah Industri Tepung Aren

2009-03-12T05:27:00.001-07:00

Mayrina Firdayati dan Marisa Handajani
Departemen Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan
Institut Teknologi Bandung

Abstrak

Industri tepung aren di Dukuh Bendo, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah merupakan industri andalan penduduk daerah setempat. Setelah industri jamur yang memanfaatkan limbah padat aren mengalami kebangkrutan, pihak industri mengalami kesulitan membuang limbah, sehingga limbah dibuang di bantaran sungai juga di jalan-jalan. Selain mengganggu estetika, limbah juga mulai mengganggu kualitas air setempat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dasar limbah yang dihasilkan, baik limbah cair maupun padat. Data yang didapat akan digunakan untuk mencari solusi penanganan limbah di daerah tersebut. Hasil penelitian menunjukkan kandungan besi pada air sumur masih di atas baku mutu yang ditetapkan, yaitu 8,48 mg/L. Sementara kandungan BOD dan COD pada limbah cair masing-masing mencapai 2222 mg/L dan 5721,5 mg/L dari proses pengendapan serta 1806 mg/L dan 4231 mg/L setelah tahap klorinasi. Parameter lain yang berpotensi mencemari lingkungan adalah amoniak yang mencapai 9,929 mg/L dari proses pengendapan dan 24,822 mg/L sesudah proses klorinasi. Analisis limbah padat aren menunjukkan proses utama industri tepung aren hanya memanfaatkan pati atau C organik 10% saja. Sementara kandungan P dan K limbah padat dalam bentuk ampas masih tinggi.

Kata kunci: tepung aren, limbah cair, limbah padat, amoniak, C-organik

Download Jurnal

Tiga Senyawa Oligostilbenoid dari Kulit Batang Dipterocarpus retusus Blume (Dipterocarpaceae)

2009-03-12T05:26:00.002-07:00

Muhtadi1), Euis H. Hakim1), Yana M. Syah1), Lia D. Juliawaty1),
Sjamsul A. Achmad1), Ikram M. Said2), dan Jalifah Latip2)
1)Kelompok Penelitian Kimia Organik Bahan Alam, Departemen Kimia, Institut Teknologi Bandung, Jalan Ganesa 10 Bandung 40132, Indonesia
2)School of Chemical Sciences & Food Technology, Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 UKM Bangi, Selangor D.E., Malaysia
E-mail: euis@chem.itb.ac.id
Diterima Agustus 2005, disetujui untuk dipublikasi Nopember 2005

Abstrak

Tiga senyawa oligostilbenoid, (-)-ε-viniferin, (-)-α-viniferin dan (-)-vatikanol A telah diisolasi bersama dengan dua senyawa turunan kumarin, skopoletin dan (-)-bergenin dari ekstrak aseton kulit batang Dipterocarpus retusus Blume. Struktur molekul senyawa-senyawa tersebut ditetapkan berdasarkan data spektroskopi UV, IR, 1H-NMR dan 13C-NMR serta perbandingan dengan data sejenis yang telah dilaporkan sebelumnya. (-)-ε-Viniferin, (-)-α-viniferin dan (-)-vatikanol A menunjukkan aktivitas sitotoksik terhadap sel murin leukemia P-388 dengan nilai IC50 berturut-turut sebesar 7,8; 17,5 dan 27,0 μg/mL.

Kata kunci: Dipterocarpaceae, oligostilbenoid, sitotoksik, dan Dipterocarpus retusus Blume

Download Jurnal

Laevifonol, Diptoindonesin A, dan Ampelopsin A, Tiga Dimer Stilbenoid dari Kulit Batang Shorea seminis V. Sl. (Dipterocarpaceae)

2009-03-12T05:26:00.001-07:00

Nanik Siti Aminah1), Sjamsul Arifin Achmad1), Euis Holisotan Hakim1), Yana Maolana Syah1), Lia Dewi Juliawaty1), dan Emilio L. Ghisalberti2)
1)Kelompok Penelitian Kimia Organik Bahan Alam, Departemen Kimia, FMIPA, Institut Teknologi Bandung, Jl. Ganesa 10, Bandung 40132
2)Department of Chemistry, University of Western Australia, Nedlands, Western Australia 6907 E-mail :sjamsul@indo.net.id
Diterima Oktober 2002, disetujui untuk dipublikasikan Januari 2003

Abstrak

Laevifonol (1), suatu dimer stilbenoid turunan ε-viniferin yang terlebur dengan asam askorbat telah berhasil diisolasi dari ekstrak etil asetat kulit batang Shorea seminis V.Sl. Struktur senyawa (1) telah ditetapkan berdasarkan data spektroskopi, meliputi spektroskopi UV, IR, 1H-NMR,13C-NMR, dan NMR dua dimensi.

Kata kunci: laevifonol, Shorea seminis, trimer stilbenoid

Download Jurnal

Beberapa Oligomer Stilbenoid dari Tumbuhan Shorea multiflora Burck

2009-03-12T05:25:00.000-07:00

Noviany1), Euis Holisotan Hakim1), Sjamsul Arifin Achmad1), Yana Maolana Syah1), Lia Dewi Juliawaty1), Norio Aimi2), Emilio L. Ghisalberti 3), dan Iqbal M. Choudhary4)
1)Kelompok Penelitian Kimia Organik Bahan Alam, Departemen Kimia, FMIPA, Institut Teknologi Bandung, Jalan Ganesa 10, Bandung 40132, Indonesia
2)Research Center of Medicinal Resources, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Chiba University, 1-33, Yayoi-cho, Inage-ku, Chiba 263-8522, Japan
3)Department of Chemistry, The University of Western Australia, Crawley, WA 6009, Australia
4)H.E.J. Research Institute of Chemistry, University of Karachi-75270, Pakistan
Diterima Oktober 2002, disetujui untuk dipublikasikan Juni 2003

Abstrak

Dua dimer stilbenoid, (-)-balanokarpol (4), dan (-)-ampelopsin A (5), telah diisolasi bersama-sama dengan satu tetramer (-)-hopeafenol (6) dari ekstrak aseton kulit kayu Shorea multiflora Burck (Dipterocarpaceae), yang dikenal dengan nama Meranti. Struktur molekul ketiga senyawa tersebut ditetapkan berdasarkan data fisika dan spektroskopi UV, IR, 1H-NMR, dan 13C-NMR.

Kata kunci: (-)-ampelopsin A, (-)-balanokarpol, Dipterocarpaceae, (-)-hopeafenol, Meranti, Shorea multiflora Burck.

Download Jurnal

Penentuan Karbon Organik Total Melalui Oksidasi Secara Fotokatalitik-Konduktometri

2009-03-12T05:24:00.002-07:00

Jarnuzi Gunlazuardi1, Faizal Hari Fajar1 dan Heny Suseno2
1Department of Chemistry, University of Indonesia, Kampus Baru UI-Depok
16424, Indonesia
jarnuzi@makara.cso.ui.ac.id
2 Center for Research and Development of Isotopes and Radiation Technologies
National Nuclear Energy Agency, Jakarta, Indonesia

Abstrak

Kandungan karbon organik total (KOT) merupakan salah satu parameter penting bagi kriteria kualitas air. Dalam penelitian ini telah dikembangkan metoda penentuan KOT didalam air, dimana zat organik dalam sample dioksidasi secara fotokatalisis dan karbon dioksida hasil oksidasinya ditentukan secara konduktometri. Unit pengoksidasi yang digunakan berupa reaktor kolom gelas yang bagian dinding dalamnya dilapisi film TiO2 dan lampu uv “black light” sebagai sumber fotonnya. Uji kinerja sistem yang dikembangkan menunjukkan bahwa pada kisaran 10 s/d 100 ppm TOC (total organic content) mempunyai linieritas yang baik dan hasilnya tidak berbeda secara signifikan dibandingkan dengan KOT atasu TOC meter komersial sejenis tetapi menggunakan sistem fotokatalis berbentuk suspensi (ANATOC). Dengan menggunakan katalis lapisan tipis yang diimobilisasi maka problem penyumbatan reaktor dapat dihindari dan penghematan penggunaan katalis, karena tidak perlu menginjeksikan suspensi katalis setiap kali analisis seperti pada sistem suspensi.

Kata kunci:

Download Jurnal

Penggunaan Terak Nikel sebagai Agragat dan Campuran Semen untuk Beton Mutu Tinggi

2009-03-12T05:24:00.001-07:00

Saptahari Sugiri
Departemen Teknik Sipil ITB, saptahari@si.itb.ac.id

Abstrak

Beton merupakan material konstruksi bangunan yang sering digunakan karena mudah pada waktu pelaksanaan konstruksi dan biaya pemeliharaan yang relative murah dibandingkan material lainnya. Bahan dasar pembentuk beton terdiri dari semen, agregat baik agregat halus maupun agregat kasar, air dan bahan tambahan lainnya. Agragat memegang peranan penting dalam pembentukan beton karena agregat menyumbang volume beton 60-80% dan di lain sisi semen sebagai pembentuk pasta diperlukan untuk mengikat agregat, tetapi harga semen merupakan harga yang lebih mahal dibandingkan dengan harga agregat. Dengan maraknya pembangunan dimana aspek lingkungan harus diperhatikan, maka agregat kasar dan pasir yang berasal dari sumber daya alam, sebaiknya dibatasi, bila memungkinkan diganti dengan agregat produk limbah limbah yang merupakan hasil buangan dari produk industri. Demikian juga pemanfaatan semen yang dicampur dengan produk limbah, memungkinkan pengurangan jumlah semen dalam pembuatan beton. Perkembangan ilmu pengetahuan di bidang Teknologi beton memungkinkan penggunaan limbah menjadi bahan dasar pembentuk beton, sehingga di satu sisi penggunaan bahan alam yang merusak lingkungan dapat dibatasi dan dilain sisi bahan limbah dimanfaatkan seoptimal mungkin untuk bahan dasar pembentukan beton. Terak nikel merupakan salah satu limbah padat dari hasil penambangan dan proses pengolahan nikel. Jumlah terak nikel kian hari kian menumpuk, karena setiap proses pemurnian satu ton produk nikel menghasilkan limbah padat 50 kalinya, setara 50 ton. Sehingga dari hasil limbah yang cukup banyak, dilakukan penelitian untuk menggunakan limbah padat tersebut sebagai bahan pembentuk beton, baik sebagai agregat kasar dan halus , ataupun sebagai bahan campuran semen.

Kata kunci: Terak nikel, interface, beton normal terak nikel, beton berat terak nikel, pipa pemberat.

Download Jurnal

Analisis Kadar Vanilin dalam Buah Panili (Vanilla planifolia Andrews) Olahan dengan Teknik Emulsi Membran Cair, Spektrofotometri dan Kromatografi Cair

2009-03-12T05:23:00.004-07:00

Siti Sujalmi, Supriyanto, dan Astin
Jurusan Kimia FMIPA UNILA
Jl. Prof. Dr. Soemantri Brojonegoro No1
Bandar Lampung
Diterima tanggal 10 Maret 1999 disetujui untuk dipublikasikan 4 November 1999

Abstrak

Kadar vanilin dalam panili olahan yang lama penyimpanan dua tahun telah dianalisis dengan ekstraksi menggunakan emulsi membran cair, spektrofotometri UV-VIS dan kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT). Hasil analisis dengan spektrofotometri UV-VIS lebih tinggi dari pada KCKT. Analisis yang dilengkapi dengan teknik emulsi membran cair memberikan hasil yang jauh lebih tinggi dari pada tanpa membran cair.

Kata kunci: vanilin, emulsi membran cair

Download Jurnal

Penetuan Cl dalam Uranium Secara Voltametri

2009-03-12T05:23:00.003-07:00

Saryati, Supardi.
PPSM -BATAN, Kawasan Puspilek. Serpong Tangerang 15310

Abstrak

Telah dipelajari penentuan Cl dalam uranium secara voltametri dalam media asam nitrat. dengan eleklroda kerja tetes merkuri gantung (HMIDE), untuk eleklroda pembanding digunakan Elektroda standar kalomel (SCE) dan kawat platina sebagai elektroda pembantu. Untuk penggambaran voltamogram digunakan teknik ”Square Wave Voltammetry” (SWV) dengan kondisi opersi tinggi pulsa 20 mV, frequensi 100 hz. scan incremen 2 mV/dt dan potensial awal 0.33 V Vs SCE. Digunakan uranil nitrat sebagai sampel. Untuk penentuan ini, konsentrasi uranil nitrat dalam larutan yang diukur tidak boleh lebih dari 100 mg/ml. Konsentrasi Cl dalam uranil nitrat hasil pengukuran ini adalah (16.81 +/- 0.32) µg/g.

Kata kunci:

Download Jurnal

Uji Selektivitas dan Penentuan Rekoveri Akhir pada Pemisahan Logam Emas dengan Metode Agregasi Hidrofobik

2009-03-12T05:23:00.001-07:00

Suharta1) , N.M. Surdia2), Buchari2) dan Djulia Onggo2)
1) S-3 Kimia Analitik, Pacsasarjana ITB Bandung
Jl. Ganesha 10 Bandung 40132
2) Jurusan Kimia FMIPA – ITB Bandung
Jl. Ganesa 10 Bandung 40132
Diterima tanggal 21 Maret 2000, disetujui untuk dipublikasikan 30 Juni 2000

Abstrak

Pemisahan zat dengan metode agregasi hidrofobik selalu dimulai dari partikel koloid. Kelemahan dari tehnik ini terutama pada faktor selektivitas pemisahan dan rekoveri. Penelitian ini telah mengembangkan pemisahan logam emas dengan metode agregasi hidrofobik yang dimulai dari sistem larutan. Sistem Larutan yang dipilih adalah dalam bentuk kompleks [AuCl4]-. Selektivitas pemisahan logam emas terhadap ion logam pengganggu {Ag (I), Cu (II), Fe (III), Zn (II), dan Pb (II)}, serta anion pengganggu {sulfat, nitrat, bromida, dan iodida}, telah diuji dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode agregasi hidrofobik yang dimulai dari sistem larutan dapat memisahkan logam emas dengan selektivitas yang tinggi. Selektivitas pemisahan ditentukan oleh pH larutan dengan pH optimum = 2,0. Hasil rekoveri akhir dengan surfaktan DTMAB, TTMAB, dan HTMAB berturut-turut adalah sebesar 92,60 ± 0,89 %; 90,30 ± 1,32 %; dan 89,40 ± 1,51 %.

Kata kunci: agregasi hidrofobik, partikel koloid, surfaktan.

Download Jurnal

Dua Senyawa Santon Dari Kayu Batang Mundu Garcinia Dulcis (Roxb.) Kurz. Sebagai Antioksidan

2009-03-12T05:22:00.000-07:00

Sukamat dan Taslim Ersam
Kelompok ”Penelitian Aktivitas Kimiawi Tumbuhan ITS” (PAKTI)
PPs. Kimia, FMIPA, ITS, Surabaya

Abstrak

Dua senyawa santon telah berhasil diisolasi dari fraksi etil asetat kayu batang Mundu Garcinia dulcis (Roxb.) Kurz., yaitu 1,3,4,5,8-pentahidroksisanton (1) dan 1,4,5,8-tetrahidroksisanton (2). Senyawa (1) menunjukkan aktivitas yang tinggi sebagai antioksidan terhadap radikal bebas 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH). Isolasi senyawa-senyawa dilakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut etil asetat, pemisahan komponen-komponen menggunakan berbagai cara kromatografi. Pemurnian dilakukan dengan metode rekristalisasi menggunakan campuran dua pelarut. Elusidasi strukur molekul dilakukan dengan memanfaatkan data spektroskopi UV, IR, 1H dan 13C-NMR, sedangkan aktivitas sebagai antioksidan ditentukan dengan uji aktivitas peredaman terhadap radikal bebas DPPH.

Kata kunci: Garcinia dulcis, santon, antioksidan, DPPH

Download Jurnal

Perilaku Kadar Air Daun Nilam Hasil Pengeringan Secara Rotasi dengan Tray Dryer

2009-03-12T05:21:00.000-07:00

Sumarsono
Program Studi TIP, Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu

Abstrak

Masalah yang sering dihadapi oleh petani nilam adalah rendahnya rendemen dan mutu minyak nilam yang dihasilkan. Hal ini terkait dengan rendahnya pemahaman tentang teknologi pasca panennya termasuk proses pengeringan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui laju perubahan kadar air nilam pada proses pengeringan dengan kecepatan aliran udara pengering yang berbeda dan untuk menentukan posisi tray dalam dryer yang paling cepat menghasilkan kadar air daun nilam sekitar 14%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dua tray yang berada pada posisi bawah (tray 1 dan tray 2) merupakan posisi paling cepat menghasilkan daun nilam dengan kadar air 14%. Pada kecepatan aliran udara pengering 90 m menit-1 kedua tray tersebut menghasilkan kadar air 14% pada interval pengamatan ke 21 (126 jam). Demikian juga pada aliran udara 110 m menit-1 dan 125 m menit-1, keadaan tersebut dicapai masing-masing pada interval pengamatan 16 (96 jam) dan 18 (108 jam).

Kata kunci: nilam, pengeringan , kecepatan aliran udara

Download Jurnal

Sintesis Diasetil Heksagamavunon-1 dengan Katalis Basa

2009-03-12T05:20:00.001-07:00

Supardjan A.M., Pudjono, dan Monika
Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada Yogyakarta

Abstrak

Heksagamavunon-1 (HGV-1) atau 2,6-bis (4-hidroksi-3,5-dimetil benzilidin) sikloheksanon merupakan salah satu senyawa analog kurkumin, yang telah diketahui memiliki aktivitas sebagai antiinflamasi. Kekurangan dari HGV-1 adalah bioavaibilitasnya yang rendah. Penelitian ini dilakukan untuk membuat diasetil heksagamavunon-1 (diasetil HGV-1) yang merupakan ester asetat dari HGV-1, menggunakan anhidrida asetat dengan katalis basa, yaitu natrium etanolat (NaOEt). Reaksi dilakukan pada berbagai perbandingan mol HGV-1 dengan mol anhidrida asetat: 1:8, 1:12, 1:16. Dari hasil penelitian diketahui bahwa senyawa yang dihasilkan berupa crude product dan kemurniannya hanya 82,6%. Diasetil HGV-1 mempunyai jarak lebur 154-156OC. Hasil uji kelarutan menunjukkan diasetil HGV-1 yang dihasilkan lebih larut pada pelarut nonpolar dibanding HGV-1.

Kata kunci: heksagamavunon-1, diasetil heksagamavunon-1, anhidrida asetat, bioavaibilitas

Download Jurnal

Pengaruh pH Terhadap Kinerja Elektroda Selektif Ion H2PO4 - Menggunakan Membran Berpendukung PVC dengan Aliquat 336

2009-03-12T05:19:00.002-07:00

Widji edioloegito
FMIPA Universitas Hasanuddin Makassar

Abstrak

Telah dilakukan penelitian pengaruh pH terhadap kinerja elektroda selektif ion H2PO4 - dengan menggunakan membrane berpendukung PVC dengan aliquad-336 . Komposisi membrane yang digunakan adalah : PVC(0,85 g), Aliquad 336(0,07 g), DOP (0,58 g) dan THF (1 ml ) Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kisaran pH 3 – 6 diperoleh slope Nernstian : 19 – 62,5 mV per dekade. Kondisi terbaik pada pH 3 dengan slope Nernstian 62,5 mV per dekade untuk ESIH2PO4 - . Kinerja ESI- H2PO4- dipengaruhi oleh faktor komposisi membrane, pH, Umur Elektroda, dan koefisien selektivitas.

Kata kunci: pH, ISE Performance, Aliquad 336, H2PO4-

Download Jurnal

Karakteristik Empat Aksesi Nilam

2009-03-12T05:19:00.001-07:00

Yang Nuryani
Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik, Bogor

Abstrak

Karakteriasi empat aksesi nilam bertujuan untuk mendapatkan informasi mengenai karakter nilam dan pemanfaatannya dalam pemuliaan tanaman di masa yang akan datang. Penelitian dilakukan di tiga lokasi, yaitu Ciamis, Cimanggu, dan Sukamulya. Aksesi 0003, 0007, 0012, dan 0013 dikarakterisasi dalam rancangan acak kelompok dengan lima ulangan, jarak tanam 100 x 50 cm, 100 tanaman per petak. Panen pertama dilakukan pada umur 6 bulan dan panen kedua 4 bulan setelah panen pertama. Pengamatan dilakukan sebelum panen pertama. Parameter yang diamati adalah karakter morfologi, hasil, kadar, dan mutu minyak, serta ketahanan terhadap penyakit. Hasil penelitian menunjukkan tinggi tanaman, jumlah cabang primer/sekunder, panjang cabang primer/sekunder, panjang dan lebar daun, dan jumlah daun per cabang primer aksesi 0012 lebih tinggi daripada ketiga aksesi lainnya. Produktivitas terna kering (13,278 t/ha) dan kadar patchouli alkohol (33,3%) tertinggi diberikan oleh aksesi 0012, sedangkan kadar minyak tertinggi (3,2%) ditunjukkan oleh aksesi 0007. Karakter morfologi yang membedakan aksesi-aksesi tersebut terutama adalah warna batang tua. Aksesi 0012 memiliki batang tua berwarna hijau dengan sedikit ungu, sementara aksesi 0003 dan aksesi 0007 lebih ungu dan aksesi 0012 paling ungu.

Kata kunci: Pogostemon cablin Benth., karakteristik.

Download Jurnal

Karakteristik Minyak Nilam Hasil Fusi Protoplas Antara Nilam Aceh dengan Nilam Jawa

2009-03-12T05:18:00.002-07:00

Yang Nuryani
Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat

Abstrak

Untuk mengetahui mutu minyak hibrida somatik hasil fusi protoplas antara nilam Aceh (Pogostemon cablin Benth.), Sidikalang dan TT 75 dengan nilam Jawa (P. heyneanus Benth.) Girilaya, telah dilakukan karakterisasi minyak. Analisis minyak dilakukan di laboratorium Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat pada bulan Maret 2003. Hasil analisis menunjukkan bahwa dari 13 nomor hibrida somatik yang dikarakterisasi, dua nomor yaitu 9 II 8 dan 9 II 21 (hibrida somatik dari Girilaya x TT75) berkadar minyak (berturut-turut 2,91% dan 2,74%), lebih tinggi dari pada kadar minyak tetua TT 75 (2,09%). Kadar patchouli alkohol semua hibrida somatik diatas 30% yang merupakan batas minimum sebagai salah satu syarat mutu ekspor. Nomor 9 II 21 memiliki kadar patchouli alkohol tertinggi yaitu 39,11%.

Kata kunci: Pogostemon sp., karakteristik mutu minyak, hibrida somatic.

Download Jurnal

Keragaan Potensi Produksi, Kadar dan Mutu Minyak Empat Nomor Harapan Nilam di Berbagai Lokasi

2009-03-12T05:18:00.001-07:00

Yang Nuryani, Hobir dan Deliah Seswita
Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat

Abstrak

Untuk mengetahui potensi produksi, kadar dan mutu minyak empat nomor harapan nilam (0003, 0007, 0012, 0013) telah dilakukan pengujian di tujuh lokasi yang berbeda agroklimatnya, Sukamulya, Cimanggu, Ciamis, Manoko (Jawa Barat), Dairi (Sumatera Utara) dan Laing (Sumatera Barat). Hasil pengujian 4 nomor tersebut diperoleh produksi terna (basah) tertinggi dihasilkan oleh nomor 0012 (2009, 73 kg/tanaman), kadar minyak tertinggi pada nomor 0003 (2,53%) dan kadar Patchoulialkohol tertinggi dihasilkan oleh nomor 0013 (34,78%).

Kata kunci:

Download Jurnal

Peningkatan Kadar Patchouli Alkohol Dalam Minyak Nilam (Patchouli Oil) dan Usaha Derivatisasi Komponen Minornya

2009-03-12T05:17:00.000-07:00

Yanyan F.N., Achmad Zainuddin dan Dadan Sumiarsa
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Padjadjaran

Abstrak

Telah dilakukan derivatisasi senyawa dalam minyak nilam. Peningkatan dilakukan dengan destilasi terfraksi yang menghasilkan distilat pada suhu 85 – 120o C dan dianalisis dengan alat kromatografi gas- spektrofotometer massa (KG-SM) menghasilkan pacouli alkohol luas puncak 49,9%. Kemudian distilat diekstraksi pada kondisi asam-basa dengan pelarut eter, dihasilkan fraksi netral dan fraksi asam. Hasil analisis dengan KG-SM menunjukkan adanya patchouli alkohol pada fraksi netral dengan luas puncak 51,2%. Pemisahan selanjutnya dilakukan dengan kromatografi cair vakum, dan hasil pengujian dengan KG-SM menunjukkan patchpouli alkohol dengan luas puncak 75,1%. Minyak nilam dengan kadar patchouli alkohol 75,1% diderivatisasi dengan kompleks BF3/metanol dan dihasilkan senyawa dengan aroma wintergreen-mentol.

Kata kunci:

Download Jurnal

Formulasi Minuman Instan Fungsional Antioksidan Berbasis Efek Sinergisme Kayu Secang Terhadap Pala dan Jahe

2009-03-12T05:16:00.000-07:00

Yulistian Firmansyah dan Dede R. Adawiyah

2003

Abstrak

Timbulnya penyakit-penyakit degeneratif yang disebabkan oleh reaksi oksidasi di dalam tubuh diperlukan pencegahan sejak dini dengan melakukan kegiatan olahraga teratur, makan makanan bergizi seimbang dan mengkonsumsi zat antioksidan yang dapat diperoleh dari food supplement maupun pangan fungsional dalam bentuk makanan maupun minuman. Minuman fungsional dapat berasal dari rempah-rempah, karena dipercaya berkhasiat terhadap kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi serta menguji sinergisme aktifitas antioksidan produk minuman fungsional tradisional (kayu secang, pala, dan jahe), sehingga dapat dihasilkan minuman yang disukai oleh masyarakat. Penelitian ini dibagi dalam empat tahap, yang diawali dengan pembuatan formulasi minuman, pengujian aktifitas antioksidan dengan metode ransimat, pengujian organoleptik, uji total fenol, uji intensitas warna menggunakan spektrofotometer, dan uji warna menggunakan alat Minolta Chromameter CR-310. Pembuatan formulasi minuman instan dilakukan dengan menggunakan metode kokristalisasi secara terpisah, selanjutnya dicampur dengan perbandingan tertentu antara secang, pala, dan jahe sehingga diperoleh 19 formulasi minuman instan. Pada pengujian aktifitas antioksidan dapat diketahui bahwa periode induksi minyak yang ditambahkan minuman lebih tinggi dibandingkan dengan periode induksi kontrol (minyak tanpa penambahan apapun dan minyak dengan penambahan BHT 200 ppm). Bila dilihat dari aktifitas antioksidan, sampel dengan formulasi 0.3% secang : 0.4% jahe : 0.3% pala memiliki aktifitas antioksidan paling besar (3.49), dengan aktifitas antioksidan BHT 200 ppm sebesar 0.24. Pada pengujian organoleptik dipilih lima formulasi dari segi rasa, aroma, dan warna terbaik menggunakan panel diskusi. Berdasarkan uji hedonik dari lima sampel yang diujikan (80% secang : 20% jahe, 75% secang : 25% jahe, 50% secang : 25% jahe : 25% pala, 40% secang : 30% jahe : 30% pala, dan 25% secang : 25% jahe : 50% pala) variasi konsentrasi tidak berpengaruh nyata terhadap rasa dan aroma, akan tetapi berpengaruh nyata terhadap warna. Dari komentar yang diberikan, 34% panelis lebih menyukai minuman formulasi 80% secang : 20% jahe dari segi warna, rasa, dan aroma. Pada pengujian total fenol, 19 minuman formulasi tersebut memiliki total fenol antara 5.371 –26.789 ppm. Pengujian intensitas warna menggunakan spektrofotometri yang diukur pada panjang gelombang 556 nm menunjukkan intensitas warna antara 0.003 – 0.071. Sedangkan pengujian menggunakan alat Minolta Chromameter CR-310 terdapat keidentikan dengan pengujian secara subyektif dan variasi sampel berpengaruh nyata terhadap nilai +a, +b, C, dan L.

Kata kunci: Minuman Instan, Antioksidan, Efek Sinergisme, Kayu Secang, Pala, Jahe, Minolta Chromameter CR-310

Download Jurnal

Pemanfaatan Baterai Bekas Sebagai Elektroda Konduktansi Sederhana

2009-03-12T05:15:00.002-07:00

B. Kuswandi*, E. Pisesidharta, H. Budianto, T. Maisara dan N. Novita

Chemo and Biosensors Group, Jurusan Kimia FMIPA, Universitas Jember

Abstrak

Telah dibuat sebuah elektroda konduktansi sederhana menggunakan pasta karbon yang terdapat pada baterai kering, dimana elektroda ini digabungkan dengan sebuah pipa PVC. Untuk pengukuran konduktansi, elektroda tersebut dihubungkan dengan sebuah sumber daya dan multimeter. Penggunaan konduktimetri ini menunjukkan, konduktivitas dari solusi sampel meningkat seiring dengan meningkatnya konsentrasi. Pada hal ini, pengukuran telah dilakukan terhadap larutan HCl, NaCl dan Asam asetat, dimana konduktansi meningkat seiring dengan meningkatnya konsentrasi dan berbanding terbalik dengan persamaan Kohlrausch. Aplikasi penggunaan alat konduktimetri ini lebih lanjut telah dilakukan untuk titrasi asam basa dan diperoleh titik equivalen yang tajam. Oleh karena itu, alat konduktimetri sederhana yang didasarkan pada material daur ulang dapat digunakan secara efektif dan murah pada elektroanalisis, dimana pekerjaannya sangat praktis dan cocok digunakan sebagai media dalam pembelajaran di kelas.

Kata Kunci: Elektroda karbon, penggunaan baterai kering, konduktimetri, elektroanalisis

Download Jurnal

Gallokatekin : Senyawa Flavonoid Lainnya dari Kulit Batang Rengas (Gluta renghas Linn.)

2009-03-12T05:15:00.001-07:00

Jimmi Copriady, Miharty, Herdini

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Riau

Abstrak

Telah dilakukan isolasi dan identifkasi komposisi flavonoid. Ekstraksi dilakukan dengan maserasi, diikuti dengan separasi Kromatografi pada kolom silika gel dengan beberapa variasi sistem eluen. Hasil dari pemurnian adalah padatan oranye tak berbentuk (fraksi C3.3) dengan titik lebur 213-215 derajat celcius. Senyawa ini diidentifikasi sebagai, 7,3’,4’,5’-pentahidroksiflavon-3-ol (gallokatekin). Putaran spesifik menunjukkan [a]D 25 +66,7 pada aseton-air 1:1 v/v. Untuk menentukan struktur dilakukan dengan tehnik spektroskopi seperti spektroskopi ultraviolet (UV), infrared (IR), nuclear magnetic resonance (NMR-1H dan NMR-13C)

Kata Kunci: Gluta renghas Linn. flavonoid, gallokatekin, isolasi, Identifikasi

Download Jurnal

Identifikasi Dan Karakterisasi Senyawa Nitrogen Mustards Secara Gas Chromatography-Mass Spectrometry

2009-03-12T05:14:00.002-07:00

Identification And Characterization Of Nitrogen Mustards Using Gas Chromatography-Mass Spectrometry

Oman Zuas
Staf Peneliti Bidang Kimia Analitik dan Standar Pusat Penelitian Kimia LIPI

Abstrak

Telah dilakukan identifikasi dan karakterisasi dari sampel yang terdiri dari tiga nitrogen mustard: bis(2-kloroetil)etilamin (HN-1), [Bis(2-kloroetil)metilamin (HN-2), dan tris(2-kloroetil)amin (HN-3). Sampel yang telah disiapkan terdiri dari 50 ppm nitrogen mustards di dalam diklorometana yang dianalisis langsung dengan menggunakan GC-MS dengan bahan kimia chemical ionization positif (CI+). Spektra MS-CI+ memberikan informasi penting untuk kedua molekul dan produk ion dari senyawa lain. Puncak dari (M+H)+ dari HN-1, HN-2, dan HN-3 ditemukan pada m/z 170, m/z 156, dan pada m/z 207, secara berturut-turut.

Kata Kunci: gas kromatografi, spektrometri massa, ionisasi kimia, Nitrogen Mustards, HN-1, HN-2, HN-3.i

Download Jurnal

Isolasi Laevifonol Dari Kulit Batang Shorea leprosula Miq.

2009-03-12T05:14:00.001-07:00

Isolation of Laevifonol From Steam Bark Of Shorea leprosula Miq

I Nyoman Adi W - Staf Pengajar Jurusan Kimia FMIPA Universitas Jember
Yana M. Syah, Sjamsul A. Achmad, Euis H. Hakim, Lia J. Dewi - Kelompok Kimia Bahan Alam Jurusan Kimia Institut Teknologi Bandung
M. Iqbal Choudary - REJ Research, Dept. Chemistry, Univ. of Karachi, Karachi, Pakistan.

Abstrak

Laevifonol (2), sebuah senyawa stilbenoid yang terdiri dari asam ascorbic, telah diisolasi dari kulit batang Shorea leprosula Miq. Proses ekstraksi dan isolasi dari senyawa ini dilakukan dengan maserasi, fraksionasi dan pemurnian dengan beberapa teknik kromatografi. Sementara itu penentuan struktur dilakukan dengan spektroskopi UV, IR, MS dan 1H NMR.

Kata Kunci: Isolasi, Laevifonol, Shorea leprosula Miq., ekstraksi, maserasi, fraksinasi, pemurnian, kromatografi, spektroskopi UV, IR, MS, 1H NMR

Download Jurnal

Pembuatan Silika Amorf dari Limbah Sekam Padi

2009-03-12T05:13:00.000-07:00

Syntesis of Amorphous Silicon from Outer Shell of Rice Seeds

Heru Harsono
FMIPA Universitas Brawijaya

Abstrak

Telah dilakukan sebuah penelitian tentang pembuatan silika amorf dari limbah sekam padi. Sintesis dilakukan dalam beberapa tahapan, yaitu: pencucian, pengeringan, pembakaran dan penyulingan. Variasi pada tahapan tersebut adalah pada saat pengeringan. Proses pengeringan dikategorikan kedalam 2 kategori: (A) Pengeringan dengan menggunakan sinar matahari dan (B) pengeringan dengan menggunakan oven. Hasil analisa menunjukkan bahwa sekam padi dengan proses pengeringan A terdiri dari 56,81% silika sedangkan proses B terdiri dari 74,63% silika. Sebagai tambahan, analisis abu pada sampel A menghasilkan 19,99% abu dan sampel B menghasilkan 21,22% abu. Proses A menghasilkan 89,46% bubuk silika, sedangkan proses B menghasilkan 83,15%. Persentase dari silika berdasarkan kedua proses tersbut, menunjukkan bahwa proses pengeringan A lebih laik dibandingkan proses pengeringan B.

Kata Kunci: sintesis, silika amorf, limbah sekam padi

Download Jurnal

haPengaruh Variasi Bi terdap Dopan Pb pada Pembentukan Superkonduktor (Bi-Pb-) 2223 melalui Prekursor (Bi-Pb) 22212

2009-03-12T05:10:00.002-07:00

The Effect of Bi Composition on Pb Dopant for Synthesizing (Bi-Pb-) 2223 Superconductor with (Bi-Pb) 22212 as a Precursor

Prantasi Harmi Tjahjanti
Staf Pengajar FMIPA Universitas Jember

Abstrak

Pada penelitian ini, dua senyawa yang bernama Bi1.6PbxSr2Ca2Cu2O10 (x=0.4) dan Bi1.7PbxSr2Ca2Cu2O10 (x=0.3) telah disintesis. Kedua senyawa tersebut secara berturut turut dibandingkan dengan Bi1.8PbxSr2Ca2Cu2O10 (x=0.4) dan Bi1.8PbxSr2Ca2Cu2O10 (x=0.3) untuk melihat efek variasi Bi terhadap dopan Pb. Hasil menunjukkan bahwa kadar dopan Pb yang paling optimum adalah 0,4 maka komposisi Bi kurang dari 1,8 akan mempengaruhi dopan Pb. Untuk kadar Pb kurang dari harga optimal, maka komposisi Bi tidak berpengaruh. Fraksi volume fase 2223 untuk sampel Bi1,6PbxSr2Ca2Cu3O10 (x=0,4) dan sampel Bi1,7PbxSr2Ca2Cu3O10 (x=0,3) masing-masing adalah 91,88% dan 90,03%. Suhu kritis (Tc) pada masing-masing sampel adalah 110K dan 117K ( penurunannya landai, masih banyak fase-fase impuritas).

Kata Kunci: Superkonduktor B(P) SCCO, spektra XRD, suku kritis

Download Jurnal

Perbandingan Kandungan P dan N Total dalam Air Sungai di Lingkungan Perkebunan dan Persawahan

2009-03-12T05:10:00.001-07:00

Comparison of Total P and N in River Water in Plantation and Rice Field Environment

I Nyoman Adi Winata, Siswoyo dan Tri Mulyono
Staf Pengajar di Jurusan Kimia FMIPA Universitas Jember

Abstrak

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan antara tanah dengan menggunakan perbedaan komposisi P dan N pada air sungai di sekitar sawah Matokan dan perkebunan Rembangan. Sampel air diambil 5 kali selama enam bulan, setiap pengambilan diambil 3 sampel. Penentuan P total dilakukan dengan spektrophotometri dan N total dilakukan dengan mengunakan metode Kjeldahl yang diikuti dengan metode potensiometri. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis faktor perbedaan tunggal a = 0,05. Hasil menunjukan bahwa keseluruhan data tidak ada perbedaan yang menonjol pada komposisi P total dan N total antara sungai Matokan dan sungai Rembangan. Tetapi, beberapa sampel menunjukkan suatu perbedaan yang signifikan jika analisa perbedaan diterapkan.

Kata Kunci: Air sungai, spektrophotometri, metode Kjedahl, metode potensiometri

Download Jurnal

Sintesis Polieugenol Dengan Katalis Asam Sulfat

2009-03-12T05:09:00.001-07:00

Synthesis of Polyeugenol with Sulfuric Acid Catalyst

Wuryanti Handayani
Staf Pengajar Jurusan Kimia FMIPA Universitas Jember

Abstrak

Telah dilakukan sebuah penelitian tentang sintesis polieugenol dengan katalis asam sulfat. Pada penelitian ini minyak daun cengkeh di ekstrak dan difraksionasi untuk menghasilkan eugenol. Polimerisasi eugenol dengan asam sulfat dilakukan dengan beberapa variasi perbandingan. Dari hasil penelitian yang dilakukan, maka diperoleh bahwa fraksi 3 merupakan eugenol yang paling murni dibandingkan dengan fraksi yang lain. Polieugenol dengan perbandingan katalisator: monomer = 1:2 merupakan polimer yang terbaik. Pada perbandingan katalisator: monomer = 1:8, polieugenol tidak ditemukan.

Kata Kunci: Sintesis, Polieugenol, Asam sulfat

Download Jurnal

Pengaruh Komposisi Membran Berpendukung PVC Terhadap Kinerja Elektroda Selektif Ion (esi)Hg(li)Menggunakan Ionofor DBA218C6

2008-10-17T07:21:00.000-07:00

Download

Pembuatan dan Studi Kinerja Elektroda Selektif Ion Uranil

2008-10-17T07:20:00.000-07:00

Download

Elusidasi Struktur Isolat Skualena dari Ikan Hiu Cucut Botol (Centrophorus sp)

2008-10-17T07:19:00.000-07:00

Download

Pengaruh Temperatur Terhadap Reaksi Fosfonoat dalam Inhibitor Kerak Pada Sumur Minyak

2008-10-17T07:17:00.000-07:00

Download

Pembuatan Isotop Radium 105(105RhCl3)

2008-10-17T07:16:00.000-07:00

Download

Penurunan Kadar Besi Oleh Media Zeolit Alam Ponorogo Secara Kontinyu

2008-10-17T07:12:00.000-07:00

Download

Kajian Penerapan Teknologi Usaha Tani Nilam (Pogostemon cablin BENTH) di Lahan Kering Kalimantan Tengah

2008-10-17T07:08:00.000-07:00

Download

Usaha Pemanfaatan Alkaloid Total dari Kulit Batang Tanaman Saccopetalum Harsfiedtii Sebagai Biolarvasida

2008-10-17T07:04:00.000-07:00

Download